酒史厅


第一单元  锦江春色来天地——水井坊小史


  水旱从人,沃野千里,夏无酷暑,冬无严寒的成都平原,为酿制美酒提供了优异的自然条件。而地处成都东门之胜地的水井街酒坊,更是占尽天时地利人和,在数百年间持续演奏着一曲都市酒文化的靓丽乐章。

  水井坊古老的身姿,依偎在锦江河畔已整整六个世纪。从宋代的锦江春,到明清及近现代的福升全与全兴成,从上世纪五六十年代的成都酒厂、全兴酒厂,再到当今的水井坊,无数代人的挚着与守望,酿成浓香四溢的玉液琼浆。